Edito

L’AFATOULIE
C’est un prunier sauvage, que l’on trouve en grand nombre au bord des prés ou sur les « ribes ». Il donne les « afatous », prunes jaunes très tentantes mais malheureusement acides quand elles sont vertes, farineuses et surtout véreuses quand elles sont mûres !
Bien meilleures sont les petites prunes rouges à chair jaune que l’on trouve encore dans quelques jardins (lous huorts) de Beuil.



LOU RAI
On dit toujours «dariè lou raï» (derrière le raï) pour désigner le chemin qui descend derrière la colline vers le Cians.
Il faut en déduire qu’il y avait un endroit qu’on appelait «Lou Raï» qui parfois désigne une raie, une rigole ou encore une bande de terrain. Etait-ce le fossé du château où se trouve aujourd’hui le terrain de sports ?

Situé au carrefour d'influences climatiques et géologiques multiples, le Parc National du Mercantour abrite des richesses d'une exceptionnelle diversité. Cette variété de paysages, d'ambiances et d'impressions en fait un joyau unique d'une nature préservée.

Village des Alpes d'Azur, porte du Parc National du Mercantour, à 78 km de NICE, étape sur le Circuit des Gorges Rouges du Cians.